Les stars d'août !
Les paniers débordent de couleurs : tomates rouges, courgettes, aubergines, fruits parfumés…
C'est la saison où l'on cuisine plus simplement, autour de grandes tablées, de repas partagés et de recettes pleines de soleil.
Le calendrier des fruits & légumes d'août
Fruits | Légumes |
|---|---|
🍉 Pastèque | 🌿 Basilic |
🫐 Framboise | 🥒 Concombre |
🍐 Poire | 🫛 Haricot vert |
🫐 Mûre | 🌽 Maïs |
🍑 Nectarine | 🫑 Poivron |
🍉 Melon | 🥒 Courgette |
🍑 Pêche | 🍆 Aubergine |
🍇 Raisin | 🍅 Tomate |
Mes associations préférées d'août
Mon regard de cheffe
Août est le mois parfait pour arrêter de compliquer les choses.
Une belle salade, des légumes grillés, une sauce maison et quelques herbes peuvent devenir un repas incroyable.
C'est aussi le moment où j'aime préparer des choses à partager : grandes salades, tartes salées, légumes rôtis, apéritifs maison.
🍅 Tomate + ail + basilic
🍑 Nectarine + burrata + huile d'olive
🍆 Aubergine + yaourt citronné + épices douces
🌽 Maïs grillé + paprika fumé + citron vert
🍇 Raisin + chèvre frais + noix
Le menu Saisonée d'août
Un déjeuner d'été
🥗 Entrée
Melon, feta et basilic
🍽️ Plat végétarien
Aubergines rôties, pois chiches et sauce tahini
🍽️ Plat gourmand
Poisson grillé, légumes du soleil
🍑 Dessert
Crumble pêche-amande
Tu préfères profiter plutôt que cuisiner ?
Les produits d'août sont incroyables… mais je sais aussi que les semaines passent vite.
Je peux aussi venir cuisiner chez toi des repas bio, de saison et personnalisés : batchcooking, chef à domicile, événements et accompagnement en cuisine !