Les sauces et condiments

Découvre la recette facile du chutney de mangue maison, une préparation exotique et parfumée au gingembre et à la vanille. Parfaite pour relever tes plats ou accompagner un velouté de patate douce !

Prépare des pickles de navet et radis noir aux épices d’hiver, une recette maison facile, pleine de croquant et de saveurs réconfortantes pour égayer tes assiettes d’hiver.

Découvre notre recette de confiture Kaki–Poire à la Vanille et Épices de Noël, une confiture maison douce et parfumée, parfaite pour les matins d’hiver et les goûters gourmands.

Découvre comment préparer facilement des graines de courge grillées aux épices et à l’huile parfumée. Une recette croustillante, saine et pleine de saveurs, parfaite pour l’apéritif ou en snack maison.

Apprends à faire ton bouillon de légumes maison pauvre en sel et anti-gaspi. Une recette zéro déchet, facile et savoureuse pour remplacer les cubes industriels bourrés de sel.

Envie d’une sauce Teriyaki maison simple, aromatique et qui se conserve longtemps au réfrigérateur ? Voici une version facile (~ 25 cl) idéale pour napper vos viandes, poissons, légumes sautés, ou pour servir en trempette. Elle combine le salé, le doux, une touche d’ail et la légère rondeur du sésame.