Les stars de mai !
Les étals se remplissent de couleurs, les légumes deviennent plus généreux et les premières grandes tablées commencent à apparaître.
C'est le moment parfait pour des recettes fraîches, gourmandes et pleines de soleil.
Le calendrier des fruits & légumes de mai
Fruits | Légumes |
|---|---|
🍓 Fraise | 🌱 Asperge |
🌱 Rhubarbe | 🫛 Petit pois |
🍒 Cerise (fin de mois selon régions) | 🌱 Fève |
🍎 Pomme | 🥒 Concombre |
🍐 Poire | 🥗 Radis |
🥬 Salade | |
🥕 Carotte nouvelle | |
🥔 Pomme de terre nouvelle | |
🧅 Oignon nouveau | |
🌿 Herbes fraîches |
Mes associations préférées de mai
Mon regard de cheffe
Mai, c'est le mois où je commence à avoir envie de cuisine dehors.
Des grandes salades colorées, des légumes grillés, des herbes fraîches partout…
C'est aussi le moment idéal pour redonner toute leur place aux légumes : ils peuvent être la star du repas, pas seulement l'accompagnement.
🍓 Fraise + basilic + citron vert
🥒 Concombre + yaourt + aneth
Mes idées recettes pour cuisiner en mai
Mes recettes pour cuisiner les produits de saison
Le menu Saisonée de mai
Un dîner en toute simplicité
🥗 Entrée
Concombre croquant, yaourt aux herbes
🍽️ Plat
Légumes grillés, céréales et sauce fraîche
🍽️ Option carnée
Poulet rôti aux herbes du jardin
🍓 Dessert
Fraises au basilic et crumble amande
Tu préfères profiter plutôt que cuisiner ?
Les produits de mai sont incroyables… mais je sais aussi que les semaines passent vite à la rentrée.
Je peux aussi venir cuisiner chez toi des repas bio, de saison et personnalisés : batchcooking, chef à domicile, événements et accompagnement en cuisine !