Les stars de juin !
Les tomates arrivent, les fruits rouges sont là, les légumes d'été commencent à remplir les paniers.
C'est une période que j'adore : moins de cuisson, plus de fraîcheur, plus de couleurs.
Le calendrier des fruits & légumes de juin
Fruits | Légumes |
|---|---|
🍒 Cerise | 🥒 Courgette |
🍑 Abricot (fin de mois selon régions) | 🥬 Concombre |
🍑 Pêche (fin de mois selon régions) | 🍆 Aubergine (fin de mois selon régions) |
🫐 Framboise | 🫑 Poivron (fin de mois selon régions) |
🍈 Melon (selon régions) | 🫛 Haricot vert |
🍓 Fraise | 🥗 Salade |
🌿 Basilic | |
🧅 Oignon nouveau | |
🍅 Tomate |
Mes associations préférées de juin
Mon regard de cheffe
Juin, c'est le mois où je cuisine avec les mains.
Une belle tomate, un bouquet de basilic, une bonne huile d'olive… et on a déjà quelque chose de magnifique.
Les produits commencent à avoir tellement de goût qu'il faut parfois simplement les accompagner.
🍅 Tomate + basilic + huile d'olive
🍒 Cerise + amande + vanille
🍑 Abricot + romarin + miel
🥒 Courgette + menthe + citron
Mes idées recettes pour cuisiner en juin
Mes recettes pour cuisiner les produits de saison
Le menu Saisonée de juin
Un déjeuner au soleil
🥗 Entrée
Gaspacho tomate, concombre et basilic
🍽️ Plat végétarien
Courgettes grillées, pesto d'herbes et céréales
🍽️ Option gourmande
Poisson grillé, légumes du soleil
🍑 Dessert
Abricots rôtis au romarin
Tu préfères profiter plutôt que cuisiner ?
Les produits de juin sont incroyables… mais je sais aussi que les semaines passent vite à la rentrée.
Je peux aussi venir cuisiner chez toi des repas bio, de saison et personnalisés : batchcooking, chef à domicile, événements et accompagnement en cuisine !