☀️ Été
Que cuisiner en août ?
Août, c'est le mois des grandes tablées, des repas qui s'éternisent et des assiettes généreuses.
J'aime cette période où les produits sont tellement beaux qu'il suffit parfois de peu de choses pour créer un repas incroyable.
Des légumes grillés préparés à l'avance, une belle sauce maison, quelques herbes fraîches… et le tour est joué.
Que cuisiner en juillet ?
Le menu de la semaine
👩🍳 Geste du Cheffe
Préparer une table plutôt qu'un plat
En août, je ne cuisine presque jamais un plat unique.
Je préfère préparer plusieurs petites recettes :
une salade, des légumes grillés, une sauce maison, du bon pain et pour sublimer le tout quelques herbes fraîches
Tout est posé au milieu de la table et chacun compose son assiette.
Résultat ? Moins de stress et plus de convivialité.
Et surtout presque pas de vaisselle !
Phrase du mois
Août, c'est le mois où je cuisine moins… mais où je partage beaucoup plus.
Temps fort du mois
Grandes tablées, pique-niques, barbecue, apéros dînatoires et repas qui durent jusqu'au coucher du soleil.
Conseils & Organisation
Prépare une ou deux bases (légumes grillés, sauce maison, céréales) et compose tes repas au dernier moment selon les envies.
