Les stars de septembre !
On profite encore des dernières tomates et aubergines, mais les premières courges, pommes et champignons arrivent doucement.
C'est une période riche : les assiettes peuvent être encore très estivales tout en devenant plus réconfortantes.
Le calendrier des fruits & légumes de septembre
Fruits | Légumes |
|---|---|
🌰 Noisette fraîche | 🫑 Poivron |
🍈 Figue | 🍄 Champignon |
🍑 Mirabelle | 🥕 Carotte |
🍑 Prune | 🍆 Aubergine |
🍐 Poire | 🍅 Tomate |
🍎 Pomme | 🎃 Courge |
🍇 Raisin | 🥬 Blette |
Mes associations préférées de septembre
Mon regard de cheffe
Septembre, c'est le mois des derniers repas d'été et des premières envies de plats chauds.
J'aime cette période où une tomate peut encore côtoyer une courge rôtie.
C'est une saison pleine de possibilités.
🍇 Raisin + chèvre + noix
🎃 Courge + noisette + sauge
🍄 Champignon + thym + ail
🍎 Pomme + cannelle + sarrasin
🍆 Aubergine + tomate + herbes fraîches
Mes idées recettes pour cuisiner en septembre
Mes recettes pour cuisiner les produits de saison
Le menu Saisonée de septembre
Un diner de saison
🥗 Entrée
Tomates rôties, chèvre frais et herbes
🍽️ Plat
Risotto aux champignons et parmesan
🍎 Dessert
Pommes rôties, cannelle et noisettes
Tu préfères profiter plutôt que cuisiner ?
Les produits de septembre sont incroyables… mais je sais aussi que les semaines passent vite à la rentrée.
Je peux aussi venir cuisiner chez toi des repas bio, de saison et personnalisés : batchcooking, chef à domicile, événements et accompagnement en cuisine !