Embarque pour un voyage gourmand au cœur du Liban avec cette recette traditionnelle pleine de saveurs : le Fatté aux aubergines. Ce plat emblématique du Moyen-Orient marie des textures et des goûts à la fois doux, croquants et acidulés. Un vrai concentré de soleil et de convivialité dans ton assiette ! En plus d’être savoureux, le Fatté est un plat riche en fibres, en calcium et en bons gras grâce à l’huile d’olive et au sésame. C’est une belle alternative végétarienne aux pl

Découvrez la recette facile des gyozas maison avec pâte ultra rapide, farce parfumée et sauce au sésame. Croustillants, moelleux et pleins de saveurs japonaises !

Envie d’un plat végétarien à la fois simple, nourrissant et plein de saveurs ? Le Dahl de lentilles corail aux épinards est une recette incontournable de la cuisine indienne. Riche en protéines végétales, parfumé aux épices et relevé juste comme il faut, ce plat réconfortant se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Servi avec du riz basmati, il constitue un repas complet, équilibré et délicieux. Parfait pour un dîner sain et rapide ! 🌿

Envie d’une sauce Teriyaki maison simple, aromatique et qui se conserve longtemps au réfrigérateur ? Voici une version facile (~ 25 cl) idéale pour napper vos viandes, poissons, légumes sautés, ou pour servir en trempette. Elle combine le salé, le doux, une touche d’ail et la légère rondeur du sésame.