Apprends à réaliser la véritable pâte à pizza napolitaine maison avec farine 00, levure et fermentation lente de 24h. Une recette authentique et savoureuse pour des pizzas dignes de Naples !

Embarque pour un voyage gourmand au cœur du Liban avec cette recette traditionnelle pleine de saveurs : le Fatté aux aubergines. Ce plat emblématique du Moyen-Orient marie des textures et des goûts à la fois doux, croquants et acidulés. Un vrai concentré de soleil et de convivialité dans ton assiette ! En plus d’être savoureux, le Fatté est un plat riche en fibres, en calcium et en bons gras grâce à l’huile d’olive et au sésame. C’est une belle alternative végétarienne aux pl

Prépare un açaï bowl antioxydant en 10 minutes : une recette healthy, vegan et pleine de saveurs avec banane, fruits rouges et superaliments. Parfaite pour le petit-déjeuner !

Prépare ton granola maison sans sucre ajouté en quelques minutes seulement ! Avec des flocons d’avoine complets, des noix croquantes et de la mélasse de datte, cette recette saine et naturelle t’offre un petit-déjeuner croustillant, nourrissant et plein d’énergie. Facile à réaliser, sans sucre raffiné, ce granola healthy est parfait pour bien commencer la journée tout en te faisant plaisir.

Envie d’un plat végétarien à la fois simple, nourrissant et plein de saveurs ? Le Dahl de lentilles corail aux épinards est une recette incontournable de la cuisine indienne. Riche en protéines végétales, parfumé aux épices et relevé juste comme il faut, ce plat réconfortant se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Servi avec du riz basmati, il constitue un repas complet, équilibré et délicieux. Parfait pour un dîner sain et rapide ! 🌿

Envie d’une sauce Teriyaki maison simple, aromatique et qui se conserve longtemps au réfrigérateur ? Voici une version facile (~ 25 cl) idéale pour napper vos viandes, poissons, légumes sautés, ou pour servir en trempette. Elle combine le salé, le doux, une touche d’ail et la légère rondeur du sésame.