Apprends à faire ton bouillon de légumes maison pauvre en sel et anti-gaspi. Une recette zéro déchet, facile et savoureuse pour remplacer les cubes industriels bourrés de sel.

Découvre la recette du parmentier de lentilles vegan, un plat équilibré et réconfortant parfait pour l’automne. Une alliance savoureuse de lentilles et de pommes de terre, 100% végétale.

Découvre la recette du curry de poulet au lait de coco et boulgour complet, une recette facile et pleine de saveurs, adaptable avec des légumes de saison pour un plat équilibré et gourmand.

Découvre cette recette de spaghetti konjac aux légumes finement hachés, sauce soja, purée de sésame, cacahuètes et coriandre : un plat sain, gourmand et léger inspiré de la cuisine asiatique.

Découvre la recette de la Chorba traditionnelle algérienne, une soupe orientale riche en légumes, coriandre et frik. Savoureuse avec ou sans viande, elle réchauffe les cœurs et les papilles !

Apprends à préparer une quiche courgette fêta légère et savoureuse, enrichie en levure maltée pour un repas équilibré et plein de bienfaits.

Découvre la recette du pain complet aux graines fait maison : simple, riche en fibres et en saveurs, avec farine complète et graines variées.

Apprends à réaliser une babka aux noix de pécan pour 6 personnes, une brioche maison moelleuse et ultra gourmande. Recette facile, parfumée et parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Découvre la recette de la tarte au citron meringuée maison, avec une meringue citron vert et citron noir. Un dessert pâtissier bluffant, aussi gourmand que spectaculaire !

Apprenez à réaliser une pâte sucrée gourmande maison, facile et inratable. Idéale pour vos tartes et desserts, cette recette savoureuse à base de beurre, poudre d’amandes et vanille fera fondre vos invités.

Découvrez le couscous traditionnel de ma maman : une recette familiale aux épices marocaines, légumes frais et viande fondante. Un plat oriental authentique et réconfortant à partager en famille.

Découvrez notre velouté de champignons sans crème, avec œuf poché, noisettes torréfiées et velours de vinaigre de truffes. Simple, raffiné et gourmand !

Apprends à réaliser la véritable pâte à pizza napolitaine maison avec farine 00, levure et fermentation lente de 24h. Une recette authentique et savoureuse pour des pizzas dignes de Naples !

Embarque pour un voyage gourmand au cœur du Liban avec cette recette traditionnelle pleine de saveurs : le Fatté aux aubergines. Ce plat emblématique du Moyen-Orient marie des textures et des goûts à la fois doux, croquants et acidulés. Un vrai concentré de soleil et de convivialité dans ton assiette ! En plus d’être savoureux, le Fatté est un plat riche en fibres, en calcium et en bons gras grâce à l’huile d’olive et au sésame. C’est une belle alternative végétarienne aux pl

Découvrez la recette facile des gyozas maison avec pâte ultra rapide, farce parfumée et sauce au sésame. Croustillants, moelleux et pleins de saveurs japonaises !

Prépare un açaï bowl antioxydant en 10 minutes : une recette healthy, vegan et pleine de saveurs avec banane, fruits rouges et superaliments. Parfaite pour le petit-déjeuner !

Prépare ton granola maison sans sucre ajouté en quelques minutes seulement ! Avec des flocons d’avoine complets, des noix croquantes et de la mélasse de datte, cette recette saine et naturelle t’offre un petit-déjeuner croustillant, nourrissant et plein d’énergie. Facile à réaliser, sans sucre raffiné, ce granola healthy est parfait pour bien commencer la journée tout en te faisant plaisir.

Envie d’un plat végétarien à la fois simple, nourrissant et plein de saveurs ? Le Dahl de lentilles corail aux épinards est une recette incontournable de la cuisine indienne. Riche en protéines végétales, parfumé aux épices et relevé juste comme il faut, ce plat réconfortant se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Servi avec du riz basmati, il constitue un repas complet, équilibré et délicieux. Parfait pour un dîner sain et rapide ! 🌿

Envie d’une sauce Teriyaki maison simple, aromatique et qui se conserve longtemps au réfrigérateur ? Voici une version facile (~ 25 cl) idéale pour napper vos viandes, poissons, légumes sautés, ou pour servir en trempette. Elle combine le salé, le doux, une touche d’ail et la légère rondeur du sésame.

Vous cherchez une alternative healthy à la pâte brisée traditionnelle ? Cette recette sans beurre est non seulement légère et riche en fibres grâce à la farine T150, mais elle reste incroyablement facile à travailler. En quelques minutes, vous obtenez une pâte souple et savoureuse, parfaite pour vos tartes salées ou sucrées. Bonus : vous pouvez la préparer la veille et l’agrémenter d’herbes fraîches pour un goût encore plus gourmand.